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冷凍食品を知る 　 未所蔵

野口　敏／著 -- 丸善 -- １９９７．２ -- 588.95

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タイトル 冷凍食品を知る
著者名 野口　敏 ／著  
出版者 丸善
出版年 １９９７．２
ページ数等 １３３ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 588.95  
分類(10版) 588.95  
内容紹介 冷凍食品はいつ頃から食べられていたのか。冷凍食品と関わらずに食生活を送っている日本人はほとんどいないという現状を考え、冷凍食品に関するさまざまな話題を提供。
著者紹介 マルハ（株）中央研究所副主席研究員、理学博士。大妻女子大学非常勤講師。 
テーマ 冷凍食品  
ISBN 4-621-04283-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１３００
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100813382

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