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世界で勝負するならロサンゼルスで寿司を学べ！ 　 貸出可

アンディ松田／著 -- ミチコーポレーションぞうさん出版事業部 -- ２０２５．２ -- 596.21

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西区 一般 /596.2/あん/ 880156634+ 一般書 可能 利用可

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西区 1 0 1

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タイトル 世界で勝負するならロサンゼルスで寿司を学べ！
副書名 ２か月で人生を変える方法
著者名 アンディ松田 ／著  
出版者 ミチコーポレーションぞうさん出版事業部
出版年 ２０２５．２
ページ数等 ２４４ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 世界で成功を目指すなら、ロサンゼルスで寿司を学ぼう！　日本で寿司職人として修行後、２５歳で渡米し、ロサンゼルスで寿司シェフ養成学校を設立した著者が、自身の半生と寿司シェフ育成の道、学校で提供する学びなどを綴る。
テーマ すし  
ISBN 4-911373-00-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110809386

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