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これからはじめるＨＴＭＬ＆ＣＳＳの本 　 改訂第３版 貸出中

千貫　りこ／著 -- 技術評論社 -- ２０２５．３ -- 007.645

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なか区 一般 /007/せん/ 080144440P 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル イチバン親切なやさしいパンの教科書
副書名 豊富な手順写真で失敗ナシ！
著者名 坂本　りか ／著  
出版者 新星出版社
出版年 ２００８．１０
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 じっくりと手間暇かけて作ったパンはやっぱりおいしい。生イーストを使用したり発酵時間をしっかりとったりする、本格的なパンの作り方を解説。たくさんの工程写真で、自分で作っているパンとの比較をしながら作れる。
著者紹介 〈坂本りか〉大阪あべの辻製菓専門学校卒業。パン教室Ｂｒｅａｄ＆Ｓｗｅｅｔｓを東京都府中市に開校。渋谷区広尾のデリス・ド・キュイエール川上文代料理教室、南青山のエミーズにパン講師として勤務。 
テーマ パン  
ISBN 4-405-09166-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１５００
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110235391

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