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木曜生まれの子どもたち 上 　 貸出可

ルーマー・ゴッデン／作 -- 岩波書店 -- ２０２５．１ -- 933.7

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 ８こども /F3/ご/１ 180481020O 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 自由 /933/こ/１ 280151039T 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 書庫 /933/こ/１ 280155041Q 児童書 館内 利用可 iLisvirtual
こども 書庫 ﾎ/933/こ/１ 280152170Q 児童書 保存 利用可 iLisvirtual
安佐北 児童 /933/ゴ/１ 3801364990 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
東区 児童 /933/ゴ/１ 480152201N 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
安佐南 児童 /933/ゴ/１ 580157815/ 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
安芸区 児童 /933/ゴ/１ 680126460X 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
南区 児童 /933/ゴ/１ 7801329717 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
西区 児童 /933/ゴ/１ 8801566573 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 児童 /933/ゴ/１ 9801425189 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 児童 /933/ゴ/１ 080144444T 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 長崎奉行のお献立
副書名 南蛮食べもの百科
著者名 江後　迪子 ／著  
出版者 吉川弘文館
出版年 ２０１１．２
ページ数等 ６，２２０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.8193  
分類(10版) 383.8193  
内容紹介 鎖国後、オランダ・中国との窓口だった長崎の、魅力あふれる食文化の伝統をわかりやすく描く。また、長崎奉行所などの献立の検証や、獣肉食、南蛮・唐菓子、洋酒類の伝来を探り、現在に受け継がれている食文化の原点に迫る。
著者紹介 １９３４年神戸市生まれ。実践女子大学大学院修士課程修了。別府大学短期大学部教授等を経て、江戸期の食文化の研究および執筆活動を行う。著書に「信長のおもてなし」等。 
内容注記 文献：ｐ２１４～２２０
テーマ 食生活－歴史 , 食物  
ISBN 4-642-08048-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥３０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103536333

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