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「死後生」を生きる 　 貸出中

柳田　邦男／著 -- 文藝春秋 -- ２０２５．１ -- 114.2

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /114/やな/ 580157852+ 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
南区 一般 /114/やな/ 780137257/ 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0
南区 1 1 0

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タイトル 信州おやき巡り
著者名 小出　陽子 ／編著  
出版者 川辺書林
出版年 ２０１３．３
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 信州を代表する粉ものの郷土食「おやき」。加熱方法から具に至るまで、地域によって千差万別のおやきの歴史や作り方を解説。おやき名人１２人とおやきの店２２０店も紹介する。
著者紹介 １９５９年長野県生まれ。海外建設コンサルタント会社勤務を経て、母が経営するおやき専門店を継ぐ。２００９年信州おやき協議会会長就任。 
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-906529-74-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110719027

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