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畝山 智香子/著 -- 筑摩書房 -- 2025.1 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /498.5/うね/ 5801568932 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0

資料詳細

タイトル サプリメントの不都合な真実
シリーズ ちくま新書
著者名 畝山 智香子 /著  
出版者 筑摩書房
出版年 2025.1
ページ数等 217,3p
大きさ 18cm
分類(9版) 498.5  
分類(10版) 498.5  
内容紹介 紅麹の危険性は予知されていた? ウコンは肝臓機能を低下させる? 知ったら怖くて飲めなくなる! 食品安全の第一人者が海外の最新情報もふまえ、これだけは知っておきたいサプリのポイントを徹底解説する。
著者紹介 宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期課程修了。国立医薬品食品衛生研究所客員研究員。薬学博士。著書に「ほんとうの「食の安全」を考える」など。 
テーマ 保健機能食品 , 栄養補助食品  
ISBN 4-480-07666-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥880
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110799891