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1 件中、 1 件目
敬語・話し方のビジネスマナー
貸出中
0
1
1
高田 将代/著 -- SBクリエイティブ -- 2024.12 -- 336.47
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所蔵
所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
9ビジ
KB/336.4/たか/ウ
180502014L
一般書
可能
貸出中
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
1
0
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資料詳細
タイトル
日々、発酵くらし
副書名
生活に役立つ「醤油」と「米糀」の作り方
著者名
岡本 よりたか
/著
出版者
内外出版社
出版年
2025.8
ページ数等
246p
大きさ
19cm
分類(9版)
588.6
分類(10版)
588.6
内容紹介
「自給農」で収穫した食糧から「発酵保存食」を作る喜び。微生物たちと共存しながらくらしを豊かにする考え方と、その実践方法をまとめる。“つけものびと”中川仁との特別対談も収録。
著者紹介
福井県出身。無肥料栽培家・環境活動家。「たねのがっこう」主宰。著書に「無肥料栽培を実現する本」など。
テーマ
調味料
,
発酵食品
,
食品保存法
ISBN
4-86257-742-9
本体価格
¥1800
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110840769
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