タイトル	はじめてのインド家庭料理
副書名	５つのスパイスだけで作れる！
シリーズ	講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者名	香取　薫／著
出版者	講談社
出版年	２０１２．５
ページ数等	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
分類(9版)	596.22
分類(10版)	596.22
内容紹介	人気の定番カレー、サブジ（野菜のおかず）、肉や魚料理、サラダ…。著者がインドの家庭を５０軒以上訪問して習い、２０年間のインド料理教室で培ったコツとポイントを盛り込んだ、インド家庭料理のレシピを紹介します。
著者紹介	インド・スパイス料理研究家。「キッチンスタジオペイズリー」主宰。料理教室等を通じてスパイスの普及とインド文化の紹介にとり組む。日本アーユルヴェーダ学会評議員、日本香辛料研究会会員。
テーマ	料理（インド） , 香辛料
ISBN	4-06-299561-0
本体価格	￥１５００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110650547

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
佐伯区	1	1	0

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