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旅人の食 　 貸出可

山本　志乃／著 -- 教育評論社 -- ２０２４．１１ -- 384.37

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中央 閲Ａ K/384.3/やま/イ 1804474791 一般書 可能 利用可

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タイトル 旅人の食
副書名 旅の記録と食風景
著者名 山本　志乃 ／著  
出版者 教育評論社
出版年 ２０２４．１１
ページ数等 ２７９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 384.37  
分類(10版) 384.37  
内容紹介 人類の歴史は旅の歴史でもある。それは、食を求めての旅であった。どんな旅人が、どこで、どんな食の風景と出会ったのか、それらをその人の生きざまや時代背景とともに紡ぎ合わせる試み。『ｖｅｓｔａ』連載等を加筆修正。
著者紹介 鳥取県生まれ。神奈川大学国際日本学部歴史民俗学科教授。博士（文学）。「行商列車」で交通図書賞、「団体旅行の文化史」で鉄道史学会住田奨励賞受賞。 
テーマ 旅行－歴史 , 食生活－日本  
ISBN 4-86624-108-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110789549

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