資料詳細

真行 結子/著 -- 彩図社 -- 2024.10 -- 493.76

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /493.7/しん/ 680125255Y 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual
佐伯区 一般 /493.7/しん/ 980141029Y 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 1 0
佐伯区 1 1 0

資料詳細

タイトル 作りきらないつくりおき
副書名 野菜は“半分調理で保存”が大正解!
著者名 井原 裕子 /著  
出版者 成美堂出版
出版年 2024.8
ページ数等 143p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 「旬の野菜を多く購入した」というようなときに、簡単な下ごしらえをして保存しておきましょう。ふだん使いの12種類の野菜を選び、それぞれに最適な「作りきらないつくりおき」の方法と展開レシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家、食生活アドバイザー、野菜ソムリエ。企業のメニュー開発や、商品開発も手がける。著書に「これがほんとのお弁当のきほん」など。 
テーマ 料理-野菜  
ISBN 4-415-33420-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110153653