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竹下 大学/著 -- 中央公論新社 -- 2024.9 -- 625.021

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲A K/625.0/たけC/ 180442834Y 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /625/たけ/ 580157234Z 一般書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1

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タイトル 日本の果物はすごい
副書名 戦国から現代、世を動かした魅惑の味わい
シリーズ 中公新書
著者名 竹下 大学 /著  
出版者 中央公論新社
出版年 2024.9
ページ数等 4,304p
大きさ 18cm
分類(9版) 625.021  
分類(10版) 625.021  
内容紹介 柑橘類、柿、ブドウ、イチゴ、メロン、モモは、どのような背景のもとで生産されるようになり、人と社会に影響を与えてきたのか。日本社会・経済発展の知られざる裏側を「果物×歴史」で多種多様に読み解く。
著者紹介 東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。技術士(農業部門)。J.S.A.ソムリエ。NPO法人テクノ未来塾理事。著書に「野菜と果物すごい品種図鑑」など。 
テーマ 果実-歴史 , 食生活-日本  
ISBN 4-12-102822-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110775415