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ミシェル・オリヴェ/文と絵 -- 河出書房新社 -- 2024.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 8こども /596/お/ 180477400V 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル コンフィチュールづくりは子どもの遊びです
著者名 ミシェル・オリヴェ /文と絵, 猫沢 エミ /訳  
出版者 河出書房新社
出版年 2024.9
ページ数等 87p
大きさ 25cm
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 ひと味違うフランス風のジャム=コンフィチュールが完成! イチゴや柑橘、メロンやりんごなどバラエティ豊かな果物から、野菜、シロップだけで作ったジュレまで、旬のおいしさが詰まったレシピをイラストとともに紹介する。
著者紹介 フランス・ボルドー生まれ。料理家。著書に「料理は子どもの遊びです」「お菓子づくりは子どもの遊びです」など。 
原書名 原タイトル:Les confitures sont un jeu d’enfants
テーマ ジャム  
ISBN 4-309-29427-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥2400
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110775306

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
くだものがだいすきなみなさんへ
びんについて
アクとりのこと
なべについて
びんにつめるコツ
はかりについて
コンフィチュールのためのスプーン
カビをよせつけないコツ
ほぞんのしかた
かかせない服そう
びんのしょうどく
ひつようなどうぐ
あんずのコンフィチュール
あんずのジュレ
パイナップルのコンフィチュール
バナナのコンフィチュール
にんじんのコンフィチュール
セロリのコンフィチュール
さくらんぼのコンフィチュールとジュレ
レモンのコンフィチュール
ライムのコンフィチュール
クレモンティーヌのコンフィチュール
かりんのコンフィチュール
かりんのジュレ
かりんのゼリー
いちじくのコンフィチュール
いちごのコンフィチュール
公爵夫人のいちごのコンフィチュール
フランボワーズのコンフィチュール
あずきのコンフィチュール
ミルクのコンフィチュール
くりのコンフィチュール
メロンのコンフィチュール
ネクタリンのコンフィチュール
オレンジのコンフィチュール
ピンクグレープフルーツのコンフィチュール
さつまいものコンフィチュール
もものコンフィチュール
洋なしのコンフィチュール
洋なしのはちみつ
りんごのジュレ
りんごのマーマレード
かぼちゃのコンフィチュール
プラムのコンフィチュール
公爵夫人のプラムのコンフィチュール
おひさまのコンフィチュール
トマトのコンフィチュール