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ドーナツブック 　 貸出中

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- ２０２４．９ -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
佐伯区 一般 /596.6/しば/ 980140743- 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 1 0

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タイトル ドーナツブック
副書名 ドーナツ専門店のレシピと店づくり、ベーカリー＆パティスリーのスペシャルドーナツ
著者名 柴田書店 ／編  
出版者 柴田書店
出版年 ２０２４．９
ページ数等 １５１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 自家製ドーナツを提供する喫茶店やカフェなど、さまざまなジャンルの飲食店で売られているドーナツ。ドーナツブームを牽引する専門店やベーカリーに取材し、レシピを詳説。専門店の魅力あふれる店づくりも紹介する。
テーマ 菓子  
ISBN 4-388-06380-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110773908

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