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ショートケーキは背中から 　 貸出中

平野　紗季子／著 -- 新潮社 -- ２０２４．８ -- 596.04

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中央 閲Ａ K/596.0/ひら/イ 180442530R 一般書 可能 予別

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資料詳細

タイトル ショートケーキは背中から
著者名 平野　紗季子 ／著  
出版者 新潮社
出版年 ２０２４．８
ページ数等 １８８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 実家すぎる店からいつかは訪れたい名店まで、人より貪欲に食べ、言葉を探し続けた２０年。その末に見た〈食とは何か〉の（今のところの）結論がここにあり！　味覚エッセイ。「ごはん１００点ノート」も収録。
著者紹介 福岡県出身。フードエッセイスト、フードディレクター。執筆、ラジオ／Ｐｏｄｃａｓｔ番組パーソナリティ、菓子ブランド代表など、活動は多岐に渡る。著書に「生まれた時からアルデンテ」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-10-355761-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110770938

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