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魚介はすごい！ 　 貸出可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- ２０２４．８ -- 596.35

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 ８こども /596/し/ 180465771$ 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
湯来閲覧 児童 /59/シ/ Y80049593T 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン
副書名 予約の取れないお菓子教室「ｃｈｉｆｆｏｎ　ｃｈｉｆｆｏｎ」のベストレシピ
著者名 中山　真由美 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 ２０２０．６
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
版表示 決定版
内容紹介 バニラシフォン、ココアとラズベリーのシフォン、シュトーレン風シフォン…。ふわふわ、しっとり、とろける食感のシフォンのレシピを紹介します。のびのある均一なメレンゲを立てるための特別レッスンも収録。
著者紹介 手作りお菓子の店「ｃｈｉｆｆｏｎ　ｃｈｉｆｆｏｎ」を始め、少人数制のお菓子教室をスタート。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-259-56658-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110429637

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに
この本の使い方／この本のきまりごと
さあ、やってみよう！
なるほど！　豆ちしき
レッツトライ！
さしみ用魚、切り身魚、干物でつくる
丸ごと魚でつくる
えび、いか、たこ、貝でつくる
シーフードミックスや缶詰でつくる

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