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長谷部 恭男/著 -- 河出書房新社 -- 2024.7 -- 321.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10歴史 K/321.2/はせ/イ 180440870W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 食べ物が語る香港史
著者名 平野 久美子 /著  
出版者 新潮社
出版年 1998.6
ページ数等 306p
大きさ 20cm
分類(9版) 383.82239  
分類(10版) 383.82239  
内容紹介 食は時代を反映する。世界に名だたる「食都」が形成される過程は、すなわち植民地・香港激動の百五十年史そのもの。それぞれの食べ物の背後に歴史が見え隠れし、食を探れば香港人がわかる。
著者紹介 東京都生まれ。学習院大学仏文科卒業。出版社勤務を経て、フリーのライター、エディターとして多くの雑誌の企画編集に携わる。著書に「テレサ・テンが見た夢」「中国茶と茶館の旅」など。 
内容注記 香港の歴史、及び食べ物関連年表:p302~306
テーマ 食生活-歴史 , 香港-歴史  
ISBN 4-10-424501-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥1600
本体価格 ¥1600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110828328