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ナポリタンの不思議 　 貸出可

田中　健介／著 -- マイナビ出版 -- ２０２４．７ -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /383/たな/ 4801496481 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /383/たな/ 580157632. 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1

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タイトル ナポリタンの不思議
シリーズ マイナビ新書
著者名 田中　健介 ／著  
出版者 マイナビ出版
出版年 ２０２４．７
ページ数等 ２５５ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 イタリア料理ではないナポリタンは、どうやって日本で生まれた？　東では「ナポリタン」、西では「イタリアン」と呼ばれている理由とは？　喫茶店、食卓と、どこにでもあるナポリタンを通して、日本の食文化を再検証する。
著者紹介 横浜市戸塚区生まれ。「日本ナポリタン学会」会長として、ナポリタンの面白さを発信する。ライター。著書に「麺食力」など。 
テーマ パスタ  
ISBN 4-8399-8618-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１０９０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110764503

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