資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

美食の教養 　 貸出中

浜田　岳文／著 -- ダイヤモンド社 -- ２０２４．６ -- 596.04

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 9 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596.0/はま/イ 180441040M 一般書 可能 貸出中

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 美食の教養
副書名 世界一の美食家が知っていること
著者名 浜田　岳文 ／著  
出版者 ダイヤモンド社
出版年 ２０２４．６
ページ数等 ３９１ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 イェール大学を経て、南極から北朝鮮まで１２７カ国・地域を食べ歩いた著者による、より深く豊かに食を楽しむための案内書。驚くべき歴史や文化に迫り、食の本質を新解釈する。世界の注目すべきレストラン５０も掲載。
著者紹介 兵庫県宝塚市生まれ。米国・イェール大学卒業。株式会社アクセス・オール・エリア代表。インターネットや雑誌など国内外のメディアで食や旅に関する情報を発信。 
テーマ 美食  
ISBN 4-478-11979-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110758497

ページの先頭へ