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ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん 　 貸出可

サリバンよしこ／著 -- イカロス出版 -- ２０２４．６ -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /596.2/さり/ 780130356X 一般書 可能 利用可
なか区 一般 /596.2/さり/ 080143006M 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1
なか区 1 0 1

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タイトル ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん
シリーズ 旅のごはんＢＯＯＫ
著者名 サリバンよしこ ／著  
出版者 イカロス出版
出版年 ２０２４．６
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２５ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 デビルドエッグ、サリバンズバーガー、舞茸とマッシュルームのパイ、バターナッツかぼちゃのスープ…。ニューイングランド地方で愛され続けてきたレシピの数々を、季節の行事とともに紹介する。
著者紹介 季節にあわせたおもてなし料理とテーブルスタイリング、基本の家庭料理の料理教室を主宰。オンラインレッスンにて料理教室を行う一方、企業のレシピ開発などにも携わる。 
テーマ 料理（西洋）－アメリカ合衆国  
ISBN 4-8022-1434-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110754559

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