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レストランのためのノンアルドリンク図鑑 　 貸出可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- ２０２４．６ -- 596.7

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中央 閲Ｂ KB/596.7/しば/イ 180440942W 一般書 可能 利用可

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タイトル レストランのためのノンアルドリンク図鑑
副書名 ジャンルで選べるノンアルドリンク１０７選
著者名 柴田書店 ／編  
出版者 柴田書店
出版年 ２０２４．６
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.7  
分類(10版) 596.7  
内容紹介 あじさいソーダ、紫蘇モヒート、飲めるサラダ…。日本を代表するレストランやバーが考案したノンアルドリンク１０７品を収録。レシピ、味の組み立ての法則から素材選びのヒント、失敗しやすいポイント、提供方法まで解説。
テーマ 飲み物  
ISBN 4-388-06377-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110753175

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