資料詳細

-- 宝島社 -- 2024.6 -- 523.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /523/ある/ 4801488932 一般書 可能 貸出中

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 1 0

資料詳細

タイトル コウケンテツの日本100年ゴハン紀行
巻次 〔1〕
巻名 千葉 房総半島 岩手 三陸・遠野
著者名 NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班 /著  
出版者 中央公論新社
出版年 2023.7
ページ数等 125p
大きさ 21cm
分類(9版) 383.8135  
分類(10版) 383.8135  
内容紹介 料理研究家コウケンテツが「100年先まで残したい日本の食」を探して日本全国を旅する、NHK人気番組を書籍化。千葉と岩手を取り上げ、愛され続けるご当地の味や、地域食材を使ったレシピなどを紹介する。
テーマ 食生活-日本 , 料理  
テーマ 食生活-千葉県 , 食生活-岩手県  
ISBN 4-12-005672-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1650
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110680179