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最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 　 第４版 貸出可

中村　恵二／著 -- 秀和システム -- ２０２４．５ -- 673.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ｂ KBｷﾞ/673.9/なか/イ 180434753Z 一般書 可能 利用可
安佐北 一般 /673/なか/ 380133154S 一般書 可能 移動中
東区 一般 /673.9/なか/ 480148352Z 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 1 0
東区 1 1 0

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タイトル 最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載！
シリーズ 図解入門業界研究
著者名 中村　恵二 ／著, 南　まい ／著  
出版者 秀和システム
出版年 ２０２４．５
ページ数等 ２４３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 673.97  
分類(10版) 673.97  
版表示 第４版
内容紹介 外食業界の最新動向や経営の仕組み、業界の歴史と現状、今後の展望、取り組むべき課題など、全体像が見渡せるよう多角的に解説する。外食産業市場規模推計値の推移（２０１２～２１年）等の資料も収録。
著者紹介 山形県生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。 
著者紹介 大阪府生まれ。店舗集客コンタクトを行う。一般社団法人ＤＸビジネスコンティニュー推進協会講師。 
テーマ 飲食店  
ISBN 4-7980-7195-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110747403

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