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張 馨元/編著 -- 筑波書房 -- 2024.3 -- 616.7

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中央 閲B K/616.7/ちよ/イ 180441163S 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 大豆の政治経済学
副書名 フードレジームの視点から
著者名 張 馨元 /編著, 八木 浩平 /編著, 林 瑞穂 /編著  
出版者 筑波書房
出版年 2024.3
ページ数等 7,244p
大きさ 21cm
分類(9版) 616.7  
分類(10版) 616.7  
内容紹介 東アジアの国家、企業、農家などの行動を分析し、世界の大豆需給と貿易構造の変化を解明。さらに大豆の輸入地域・東アジアの需給情勢と輸出国ブラジルの生産情勢を考察し、新興国を軸とする大豆経済のダイナミズムを描き出す。
著者紹介 東京大学大学院経済学研究科博士課程修了。横浜国立大学国際社会科学研究院准教授。博士(経済学)。 
著者紹介 東北大学大学院農学研究科博士課程修了。神戸大学大学院農学研究科准教授。博士(農学)。 
テーマ だいず(大豆)  
ISBN 4-8119-0674-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥3500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110738529

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
フードレジームでみる大豆経済 張 馨元/著 1-23
世界の大豆需給と国際市場 古橋 元/著 25-80
日本における大豆加工業の実態と将来像 八木 浩平/著 81-103
韓国の大豆産業 樋口 倫生/著 105-137
台湾における大豆需給体制の形成と変遷 曾 獻緯/著 139-173
中所得段階における中国の大豆需給 張 馨元/著 175-209
ブラジルにおける大豆生産の現状と大豆生産者の営農意識 林 瑞穂/著 211-237