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Ｂ　ｔｏ　Ｂマーケティング“打ち手”大全 　 貸出可

二平　燎平／著 -- インプレス -- ２０２４．３ -- 675

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タイトル 日本めん百景
著者名 安藤　百福 ／編  
出版者 フーディアム・コミュニケーション
出版年 １９９１．９
ページ数等 １８２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 596.38  
分類(10版) 596.38  
内容紹介 ウドン、ラーメン、ソバ、ソウメン…。北海道から沖縄まで個性的な魅力の味を足と舌でさぐるめんの秘密。それぞれの土地の伝統と工夫がうかがえる。
テーマ 麺類  
ISBN 4-938642-02-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１９４０
本体価格 ￥１９４０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110789702

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