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高井 ゆと里/編 -- 岩波書店 -- 2024.3 -- 367.98

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佐伯区 一般 /367.9/たか/ 9801384842 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 全196カ国おうちで作れる世界のレシピ
著者名 本山 尚義 /著  
出版者 ライツ社
出版年 2017.12
ページ数等 240p
大きさ 21cm
分類(9版) 596.2  
分類(10版) 596.2  
内容紹介 世界の料理を、おうちで気軽に! ベリーズのココナッツエビフライ、スイスのやみつきポテトケーキなど、スーパーで買える食材や調味料だけで現地の味に近づける196カ国のレシピを掲載。
著者紹介 1966年神戸市生まれ。ホテルの料理長を経て、世界30カ国を巡りながら料理を教わる「旅するシェフ」となる。世界の味をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」を主宰。 
一般注記 奥付のタイトル(誤植):全196カ国おうちでつくれる世界のレシピ
テーマ 料理  
ISBN 4-909044-10-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110211261