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新・酒の商品知識 　 第４版 貸出可

酒類総合研究所／編 -- 法令出版 -- ２０２３．１２ -- 588.5

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中央 閲Ｂ K/588.5/しゆ/ア 180431677. 一般書 可能 利用可

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タイトル 新・酒の商品知識
著者名 酒類総合研究所 ／編  
出版者 法令出版
出版年 ２０２３．１２
ページ数等 ３７１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 588.5  
分類(10版) 588.5  
版表示 第４版
内容紹介 清酒からビール、ワイン、ブランデー、みりんまで、お酒の種類ごとに歴史、製造法等を解説。きき酒や表示等の内容は別項目としてまとめ、お酒の上手な飲み方やお酒と健康などにもふれる。税率変更等の情報を取り入れた第４版。
テーマ 酒  
ISBN 4-909600-38-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２０９１
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110719839

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