資料詳細

小手鞠 るい/著 -- あすなろ書房 -- 2024.1 -- 913.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 8こども /F1/こ/ 180460153S 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 自由 /913/こ/ 280143666- 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 書庫 ホ/913/こ/ 280144742W 児童書 保存 利用可 iLisvirtual
安佐北 児童 /F1/コ/ 380131400K 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
東区 児童 /F1/コ/ 480146815. 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
安佐南 児童 /F1/コ/ 580152317W 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
安芸区 児童 /F1/コ/ 680122126S 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
南区 児童 /F1/コ/ 780128041V 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
西区 児童 /F1/コ/ 880152022S 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 児童 /F1/コ/ 980137441. 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 児童 /F1/コ/ 080140306M 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
南区 1 0 1

資料詳細

タイトル 地球上の中華料理店をめぐる冒険
副書名 5大陸15カ国「中国人ディアスポラ」たちの物語
著者名 関卓中 /著, 斎藤 栄一郎 /訳  
出版者 講談社
出版年 2024.6
ページ数等 441p
大きさ 19cm
分類(9版) 334.522  
分類(10版) 334.522  
内容紹介 中国系移民が新天地に溶け込むいちばんの近道は中華料理店をひらくこと。彼らが作る料理は、世界各国の味と文化の影響を受けて変化している。地球のそこかしこに根を張った中華料理店オーナーたちの物語。
著者紹介 香港生まれ。米国カリフォルニア大学バークレー校でシステム工学修士号を取得。ニューヨーク大学で映画制作を学び、ティッサ・フィルムズを設立。 
原書名 原タイトル:Have you eaten yet?
テーマ 中国人(外国在留) , 飲食店 , 料理(中国)  
ISBN 4-06-535382-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥2000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110755724