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風野 真知雄/〔著〕 -- 講談社 -- 2023.12 -- 913.6

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中央 閲A B/F1/かぜ/1 180427294. 一般書 可能 貸出中

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タイトル 魔食味見方同心
巻次
巻名 豪快クジラの活きづくり
シリーズ 講談社文庫
著者名 風野 真知雄 /〔著〕  
出版者 講談社
出版年 2023.12
ページ数等 252p
大きさ 15cm
分類(9版) 913.6  
分類(10版) 913.6  
内容紹介 味見方同心の魚之進と妻のおのぶが小網町を歩いていると、「クジラの活きづくり」の話を聞きつける。突拍子もない料理の仕方に、魚之進はクジラ肉を商う「海獣屋」を調べてみることに…。全4話を収録。
ISBN 4-06-533994-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥670
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110714239

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
化かされそば 7-70
化粧寿司 71-127
カラスの黒鍋 129-186
クジラの活きづくり 187-252