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家族の世界史 　 貸出可

メアリー・ジョー・メインズ／著 -- ミネルヴァ書房 -- ２０２３．１２ -- 362

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10歴史 K/362/めい/ア 180428011P 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル ＣＬＡＳＳＩＣ　ＨＯＭＥ　ＣＯＯＫＩＮＧ　ＦＲＯＭ　ＪＡＰＡＮ
副書名 ＳＵＳＨＩ，ＴＯＮＫＡＴＳＵ，ＴＥＲＩＹＡＫＩ，ＴＥＭＰＵＲＡ　ＡＮＤ　ＭＯＲＥ！
著者名 吉田　麻子 ／著, 〔Ｍａｋｉｋｏ　Ｉｔｏｈ ／訳〕  
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年 ２０２０．７
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 肉じゃが、唐揚げ、ぶり大根、きんぴらごぼうなど、なじみ深い定番の和食おかず８０種類を掲載した英文レシピ集。出汁のとり方も写真でわかりやすく解説する。「ちゃんとおぼえたい和食」の英文版。
著者紹介 大阪出身。同志社女子大学、辻日本料理マスターカレッジ卒。料理研究家。吉田麻子料理教室を主催。著書に「一肉一菜おかず」など。 
原書名 原タイトル：ちゃんとおぼえたい和食
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-8053-1581-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110440495

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