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中島 崇学/著 -- ダイヤモンド社 -- 2023.12 -- 809.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10総記 K/809.6/なか/ア 1804269995 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
湯来閲覧 一般 /809/なか/ Y80048794V 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
湯来閲覧 1 1 0

資料詳細

タイトル 間違いだらけの野菜選び
シリーズ 角川oneテーマ21
著者名 内田 悟 /〔著〕  
出版者 KADOKAWA
出版年 2013.10
ページ数等 185p
大きさ 18cm
分類(9版) 626  
分類(10版) 626  
内容紹介 “旬の野菜”が一番いい! 無農薬野菜専門の青果卸店主が、野菜をとりまく間違った常識を正し、今の日本の農業が抱えている問題を明らかにした上で、どんな野菜をどのように食べたらいいのかを提案する。
著者紹介 1955年北海道生まれ。築地御厨店主。レストラン専門青果店「築地御厨」を創業。本業のかたわら無料の「やさい塾」を開講。テレビ、雑誌、講演会等で活躍。著書に「内田悟のやさい塾」など。 
テーマ 蔬菜  
ISBN 4-04-110544-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103553474