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やさしくわかる食品ロス 　 貸出可

西岡　真由美／著 -- 技術評論社 -- ２０２３．１２ -- 611.32

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 ８こども /610/に/ 1804739740 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
安佐南 エコ /61/ニ/ 580154964% 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1

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タイトル やさしくわかる食品ロス
副書名 捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと
シリーズ 未来につなげる・みつけるＳＤＧｓ
著者名 西岡　真由美 ／著, 小野崎　理香 ／絵  
出版者 技術評論社
出版年 ２０２３．１２
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２３ｃｍ
分類(9版) 611.32  
分類(10版) 611.32  
内容紹介 食品ロスを減らすことは、飢餓や気候変動問題を解決することにもつながる。世界と日本の食品ロスの現状と、食品ロスが生まれる場面、食品ロス対策について、イラストや写真を豊富に用いてわかりやすく解説する。
著者紹介 麻布大学獣医学部卒業。ノンフィクションライター、獣医師。動物病院勤務を経て、２０１３年よりサイエンスコミュニケーションに携わる。著書に「身近なプラスチックがわかる」がある。 
テーマ 食品ロス , 持続可能な開発  
ISBN 4-297-13759-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110707718

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに
キャラクター紹介＆この本の見方
この本によく出てくるキーワード
０章（序章）　食品ロスってなんだろう？
１章　食品は捨てるほどたくさんあるの？
２章　食べ物はどうやって食卓まで届くの？
３章　食品でどうやって世界はつながっているの？
４章　食品ロスを減らすにはどうしたらいいの？
５章　食品ロスを減らすためにできること
おわりに
図表の出典
参考書籍・冊子／参考文献・報告書　参考ウェブサイト
索引

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