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八百屋の野菜採集記
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尾辻 あやの/著 -- 大和書房 -- 2023.11 -- 626
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所蔵館
所蔵場所
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資料区分
帯出区分
状態
東区
一般
/626/おつ/
480144849%
一般書
可能
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
東区
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資料詳細
タイトル
八百屋の野菜採集記
副書名
「見る・知る・食べる」で楽しむ旬野菜とレシピ
著者名
尾辻 あやの
/著
出版者
大和書房
出版年
2023.11
ページ数等
191p
大きさ
19cm
分類(9版)
626
分類(10版)
626
内容紹介
芯こそ真価のブロッコリー、苦い春菊は甘ーく食べる、鍋のだしの新定番ごぼう、レタスは生で食べない派…。東京・世田谷の人気店「イエローページセタガヤ」の店主が、旬野菜の楽しみ方とレシピを紹介する。
著者紹介
イエローページセタガヤ店主。
テーマ
蔬菜
,
料理-野菜
ISBN
4-479-92167-7
本体価格
¥1600
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110703037
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