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尾辻 あやの/著 -- 大和書房 -- 2023.11 -- 626

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東区 一般 /626/おつ/ 480144849% 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 1 0

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タイトル 八百屋の野菜採集記
副書名 「見る・知る・食べる」で楽しむ旬野菜とレシピ
著者名 尾辻 あやの /著  
出版者 大和書房
出版年 2023.11
ページ数等 191p
大きさ 19cm
分類(9版) 626  
分類(10版) 626  
内容紹介 芯こそ真価のブロッコリー、苦い春菊は甘ーく食べる、鍋のだしの新定番ごぼう、レタスは生で食べない派…。東京・世田谷の人気店「イエローページセタガヤ」の店主が、旬野菜の楽しみ方とレシピを紹介する。
著者紹介 イエローページセタガヤ店主。 
テーマ 蔬菜 , 料理-野菜  
ISBN 4-479-92167-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110703037