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玉村豊男のフランス式一汁三菜 　 貸出中

玉村　豊男／著 -- 天夢人 -- ２０２３．１０ -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.0/たま/ 380132186W 一般書 可能 貸出中 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 1 0

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タイトル 玉村豊男のフランス式一汁三菜
著者名 玉村　豊男 ／著  
出版者 天夢人
出版年 ２０２３．１０
ページ数等 １３３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 一汁の「汁」はワイン。前菜、主菜、野菜の一汁三菜。馬鹿を言って笑いながら囲む、愉快な食卓－。玉村豊男のレシピ＆エッセイ第３弾。ギリシャサラダ、ミニトマトのタルトなどの作り方、「ヴィラデスト」の風景などを収録。
著者紹介 東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。エッセイスト・画家・ワイナリーオーナー。栽培醸造経営講座「千曲川ワインアカデミー」主宰。著書に「毎日が最後の晩餐」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-635-82504-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110699703

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