資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食で巡るトルコ 　 貸出可

岡崎　伸也／著 -- 阿佐ケ谷書院 -- ２０２３．１０ -- 596.22

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596.2/おか/ア 1804269591 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食で巡るトルコ
著者名 岡崎　伸也 ／著  
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年 ２０２３．１０
ページ数等 ３８３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 世界３大料理のひとつ、トルコ料理に魅せられ、トルコ全土を巡った著者が、各地方の郷土料理や食材、民族の料理、地方で見た風物詩などを、豊富なカラー写真とともに紹介する。
著者紹介 島根県益田市出身。トルコ料理探求家。 
テーマ 料理（トルコ） , トルコ－紀行・案内記  
ISBN 4-9907986-9-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110698894

ページの先頭へ