タイトル	間の悪いスフレ
シリーズ	創元クライム・クラブ
サブシリーズ	〔〈ビストロ・パ・マル〉シリーズ〕
著者名	近藤　史恵／著
出版者	東京創元社
出版年	２０２３．９
ページ数等	１９１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
分類(9版)	913.6
分類(10版)	913.6
内容紹介	コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、〈ビストロ・パ・マル〉でもテイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり。そんななかで、名探偵シェフのまわりには謎がいっぱい。全７編を収録。『紙魚の手帖』他掲載を書籍化。
著者紹介	大阪市生まれ。大阪芸術大学文芸学科卒業。「凍える島」で第４回鮎川哲也賞、「サクリファイス」で第１０回大藪春彦賞を受賞。ほかの著書に「ねむりねずみ」など。
内容注記	内容：クスクスのきた道　未来のプラトー・ド・フロマージュ　知らないタジン　幻想のフリカッセ　間の悪いスフレ　モンドールの理由　ベラベッカという名前
ISBN	4-488-02566-3
本体価格	￥１５００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110697195

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