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発酵ごはんで健康・長生き 　 貸出中

小泉　武夫／監修 -- 扶桑社 -- ２０２３．９ -- 498.583

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ｂ K/498.5/こい/ア 180422541R 一般書 可能 予別
湯来閲覧 健康 /498.5/こい/ Y80048438Q 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0
湯来閲覧 1 1 0

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タイトル 発酵ごはんで健康・長生き
副書名 ご長寿さんも食べている
シリーズ 扶桑社ムック
著者名 小泉　武夫 ／監修, こころのたね。ｙａｓｕｙｏ ／レシピ監修  
出版者 扶桑社
出版年 ２０２３．９
ページ数等 ６３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 498.583  
分類(10版) 498.583  
内容紹介 みそ、塩麹、納豆、ぬか漬け、酢、ヨーグルト…。身近な発酵食品をとり上げ、その健康効果や効果的なとり入れ方、簡単でおいしい、発酵食品を使ったレシピを紹介する。話題のご長寿さんの食生活、発酵おやつのレシピも掲載。
テーマ 発酵食品 , 料理 , 健康法  
ISBN 4-594-62081-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110693528

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