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チョコレートのイギリス史 　 貸出可

山本　通／著 -- 教文館 -- ２０２３．６ -- 588.34

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中央 閲Ｂ K/588.3/やま/ア 180422014M 一般書 可能 利用可

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タイトル チョコレートのイギリス史
副書名 企業フィランソロピーの源流
著者名 山本　通 ／著  
出版者 教文館
出版年 ２０２３．６
ページ数等 ２２８ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 588.34  
分類(10版) 588.34  
内容紹介 １９世紀イギリスで、チョコレート菓子の生産を通して慈善事業と企業内福祉を展開したラウントリー社とキャドバリー社。「世のため、人のため」の経営理念を実現した２社の興亡を、時代背景とともに辿る。
著者紹介 一橋大学大学院経済学研究科博士課程単位取得満期退学。同大学にて博士号（社会学）取得。神奈川大学名誉教授。著書に「近代英国実業家たちの世界」など。 
テーマ ラウントリー社 , キャドバリー社 , 企業と社会  
ISBN 4-7642-6173-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110679464

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