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ピッツァ職人 　 貸出可

井川　直子／著 -- ミシマ社 -- ２０２３．５ -- 289.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /289/いか/ 7801257995 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1

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資料詳細

タイトル ピッツァ職人
著者名 井川　直子 ／著  
出版者 ミシマ社
出版年 ２０２３．５
ページ数等 ２６９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 289.1  
分類(10版) 289.1  
内容紹介 高校へ行かず１０代で単身渡伊。差別や逆境にも負けず修業し、ピッツァ職人世界選手権の世界大会で３位となった中村拓巳。人生をかけてピッツァを焼きつづけるひたむきな姿に、１２年越しで迫った圧巻のノンフィクション。
著者紹介 秋田県生まれ。文筆業。料理人、生産者など「食」と「飲」まわりの人々、店づくり等の記事を雑誌・新聞に寄稿。食生活ジャーナリスト大賞ジャーナリズム部門を受賞。著書に「東京で十年。」等。 
ISBN 4-909394-87-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110670187

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