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ジェラート、アイスクリーム、シャーベット 　 完全版 貸出可

柳瀬　久美子／著 -- 主婦の友社 -- ２０２３．５ -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.6/やな/ 580147962% 一般書 可能 貸出中
佐伯区 一般 /596.6/やな/ 980133211S 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0
佐伯区 1 0 1

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タイトル ジェラート、アイスクリーム、シャーベット
著者名 柳瀬　久美子 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 ２０２３．５
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
版表示 完全版
内容紹介 家庭のキッチンでムリなく楽しく作れる、ジェラート、アイスクリーム、シャーベットのレシピを紹介します。アイスクリームメーカーなしで作る冷たいお菓子、アイスをもっと楽しむアイディアも掲載。
著者紹介 菓子・料理研究家。国際中医薬膳師。書籍や雑誌、広告、企業のメニュー開発など幅広い分野で活躍。少人数制のフレンチベースの料理・菓子教室Ｏｓｉｅｒを主宰。 
テーマ アイスクリーム  
ISBN 4-07-454400-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110666438

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