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高木 ハツ江/著 -- NHK出版 -- 2023.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596/たか/ 580149082. 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0

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タイトル ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」
副書名 レシピの疑問がすぐ解決!
シリーズ 生活実用シリーズ
サブシリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック
著者名 高木 ハツ江 /著, 藤野 嘉子 /監修  
出版者 NHK出版
出版年 2023.5
ページ数等 127p
大きさ 23cm
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 「少々」ってどのくらい? 「粗熱を取る」ってどういう意味? NHK「きょうの料理ビギナーズ」の人気キャラクター高木ハツ江さんが、料理ビギナーの疑問に答えながら、料理のきほんを詳しく解説します。定番レシピも収録。
著者紹介 NHK「きょうの料理ビギナーズ」の講師を務める。 
テーマ 料理  
ISBN 4-14-199324-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1100
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110666294