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堀内 重人/著 -- アルファベータブックス -- 2023.4 -- 686.21

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中央 閲B K/686.2/ほり/ア 180415216S 一般書 可能 利用可

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タイトル 食堂車は復活できるのか?
著者名 堀内 重人 /著  
出版者 アルファベータブックス
出版年 2023.4
ページ数等 351p
大きさ 19cm
分類(9版) 686.21  
分類(10版) 686.21  
内容紹介 昭和の時代、鉄道旅行の「食」といえば、食堂車だった。食堂車の変遷とその推移を述べるとともに、食堂車を活性化させる試みや復活させるべき列車や領域、そして今後の食堂車のあるべきサービスについて提言する。
著者紹介 立命館大学大学院経営学研究科博士前期課程修了。運輸評論家。日本交通学会、交通権学会ほか会員。著書に「「Laview」「52席の至福」と西武鉄道の行楽客輸送」など。 
テーマ 鉄道-日本 , 鉄道車両 , 飲食店  
ISBN 4-86598-098-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥2500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110663243