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自分の本を出すためのバイブル 　 貸出可

中谷　彰宏／著 -- 東京ニュース通信社 -- ２０２３．３ -- 021.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /021/なか/ 680118069$ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1

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タイトル 大豆まるごと図鑑
副書名 すがたをかえる大豆
著者名 国分　牧衛 ／監修  
出版者 金の星社
出版年 ２０１４．２
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２９ｃｍ
分類(9版) 616.7  
分類(10版) 616.7  
内容紹介 とうふ、枝豆、納豆、みそ、しょうゆ、もやしなど、毎日の食卓にかかせない大豆食品。大豆の歴史、栄養、いろいろな食品の作り方、栽培の仕方などを、写真やイラストを交えて紹介する。
内容抜粋 大豆はどこからやってきた？どんな栄養がある？お米と大豆の関係は？とうふ、納豆（なっとう）、みそ、しょうゆはどうやってできる？大豆のことをいろいろな面から、わかりやすく説明。大豆の育てかたや、食べかたも紹介（しょうかい）します。
テーマ だいず（大豆）  
ISBN 4-323-05685-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥３８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103719569

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