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1 件中、 1 件目
どうなるの?未来の食べもの 3
貸出可
1
7
0
清水 洋美/著 -- 汐文社 -- 2023.3 -- 611.3
総合評価
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所蔵
所蔵は
7
件です。予約は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
こども
自由
/610/し/3
2801385891
児童書
可能
利用可
こども
書庫
ホ/610/し/3
280138611U
児童書
保存
利用可
安佐北
児童
/61/シ/3
380127025S
児童書
可能
利用可
安芸区
児童
/61/シ/3
680118080W
児童書
可能
利用可
南区
児童
/61/シ/3
780124234V
児童書
可能
利用可
佐伯区
児童
/611/シ/3
9801325971
児童書
可能
利用可
なか区
児童
/61/シ/3
080134640Q
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
こども
2
0
1
安佐北
1
0
1
安芸区
1
0
1
南区
1
0
1
佐伯区
1
0
1
なか区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
どうなるの?未来の食べもの
巻次
3
副書名
最新のフードテックの世界に潜入!
巻名
魚
著者名
清水 洋美
/著,
石川 伸一
/監修
巻副書名
完全養殖でマグロやウナギを絶滅から守れ!
出版者
汐文社
出版年
2023.3
ページ数等
39p
大きさ
27cm
分類(9版)
611.3
分類(10版)
611.3
内容紹介
続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。3は、魚の完全養殖や、植物性のえさをつかった新しい養殖、スマート水産などを取り上げる。
著者紹介
出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行う。著書に「ずかんプランクトン」「牧野富太郎」など。
テーマ
食糧問題
,
農業技術
,
食品工学
テーマ
水産増殖
ISBN
4-8113-3005-1
本体価格
¥2800
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110660063
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
◎はじめに
これが22世紀の新しい魚だ!
なぜ養殖するの?
海の資源をへらさない!
海を守る新しい技術
100年後のスマート水産
◎もっと知りたい人のために
◎さくいん
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