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金井 美恵子/著 -- 中央公論新社 -- 2023.3 -- 914.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 文庫 B/914/かな/ 380127385. 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1

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タイトル 香料植物
シリーズ ものと人間の文化史
著者名 吉武 利文 /著  
出版者 法政大学出版局
出版年 2012.6
ページ数等 8,280p
大きさ 20cm
分類(9版) 617.6  
分類(10版) 617.6  
内容紹介 はるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。クロモジ、ハッカ、ユズ、セキショウ、ショウノウなど、日本の風土で育った植物から香料をつくりだす人びとの営みを現地に訪ね、伝統技術の継承・発展を考察する。
著者紹介 1955年東京生まれ。慶應義塾大学文学部哲学科美学美術史卒業。97年、香りのデザイン研究所を設立。別府大学客員教授。著書に「橘」「橘の香り」など。 
内容注記 文献:p271~275
テーマ 香料植物  
ISBN 4-588-21591-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥3000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103407965