資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

小さなパン屋さんで成功する方法 　 貸出可

西島　直孝／著 -- 産学社 -- ２０２３．３ -- 588.32

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ｂ KBｷﾞ/588.3/にし/ア 180414812T 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 小さなパン屋さんで成功する方法
副書名 安全・安心の繁盛パン屋が教える
著者名 西島　直孝 ／著  
出版者 産学社
出版年 ２０２３．３
ページ数等 ２６７ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 588.32  
分類(10版) 588.32  
内容紹介 全国各地で「膨張剤を使わない無添加生地のパン」を教える著者が、店舗コンセプトから、物件探し、開業資金、開業スケジュール、オープンのための販促方法まで、パン屋オープンのノウハウを懇切丁寧に解説する。
テーマ パン・菓子製造業  
ISBN 4-7825-3580-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110656263

ページの先頭へ