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資料詳細
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1 件中、 1 件目
博徒大名伊丹一家 〔1〕
貸出可
0
2
0
沖田 正午/著 -- 徳間書店 -- 2023.3 -- 913.6
総合評価
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(0)
  
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所蔵
所蔵は
2
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
10文庫
B/F1/おき/1
180413830S
一般書
可能
利用可
安芸区
文庫
B/F1/おき/1
680120044P
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
安芸区
1
0
1
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資料詳細
タイトル
日本茶全書
副書名
生産から賞味まで
著者名
淵之上 康元
/著,
淵之上 弘子
/著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1999.4
ページ数等
355p
大きさ
21cm
分類(9版)
H61.02
分類(10版)
617.4
内容紹介
私たち日本人がもっともよく飲む飲料はなんといっても日本茶。チャの木の特性・栽培から加工・流通・利用まで、半世紀にわたる研究をもとに、豊富なデータを駆使して集大成。
著者紹介
〈康元〉1928年生まれ。鹿児島農林専門学校卒業。埼玉県茶業試験場育種部長等を務めた。
著者紹介
〈弘子〉1930年生まれ。共立女子専門学校卒業。埼玉県茶業試験場主任研究員等を務めた。
内容注記
参考図書類の紹介:p352~354
テーマ
茶
ISBN
4-540-98213-3
定価
¥3333
本体価格
¥3333
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100486464
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