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日本の自然をいただきます 　 貸出可

ウィニフレッド・バード／著 -- 亜紀書房 -- ２０２３．３ -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /383/ばー/ 480141004M 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 0 1

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タイトル 日本の自然をいただきます
副書名 山菜・海藻をさがす旅
シリーズ 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ
著者名 ウィニフレッド・バード ／著, 上杉　隼人 ／訳  
出版者 亜紀書房
出版年 ２０２３．３
ページ数等 ３１４ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 ２００５年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
著者紹介 米国マサチューセッツ州・アマースト大学で政治学を学ぶ。新聞記者、翻訳者、ライター。 
原書名 原タイトル：Ｅａｔｉｎｇ　ｗｉｌｄ　Ｊａｐａｎ
テーマ 食生活－日本 , 山菜 , 海そう  
ISBN 4-7505-1782-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110654040

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