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まるちゃんの老いよボチボチかかってこい！ 　 貸出可

上村　悦子／著 -- クリエイツかもがわ -- ２０２３．３ -- 367.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /367/うえ/ 8801468866 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル 食材図典
副書名 Ｆｏｏｄ’ｓ　ｆｏｏｄ
出版者 小学館
出版年 １９９５．３
ページ数等 ３８３ｐ
大きさ ２７ｃｍ
分類(9版) 498.52  
分類(10版) 498.52  
内容紹介 現在私たちが口にしている食材、またそのルーツとなった食材の歴史と現状を魚介類、肉・卵、野菜、果物、穀類・豆・芋、スパイスに分類し、カラー写真と簡潔な説明で紹介。プロも知らない食品素材のすべて。
テーマ 食品－便覧  
ISBN 4-09-526081-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥５６３１
本体価格 ￥５６３１
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100811045

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