資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

台所と食卓の名脇役 　 貸出可

細萱　久美／著 -- 淡交社 -- ２０２３．２ -- 596.9

  • 総合評価
    5段階評価の2.0
    (1)
  

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /596.9/ほそ/ 3801259780 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /596.9/ほそ/ 580146121S 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
安佐南 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 台所と食卓の名脇役
副書名 食にまつわる道具たち
著者名 細萱　久美 ／著  
出版者 淡交社
出版年 ２０２３．２
ページ数等 １５８ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.9  
分類(10版) 596.9  
内容紹介 中華せいろ、アイヌの木彫り盆。どの道具にも育てていく楽しみがあり、機能ゆえに生まれたデザイン性がある－。元・中川政七商店バイヤーが偏愛する、食の時間を豊かに彩る５０の道具たちを紹介。『味の手帖』連載に加筆修正。
著者紹介 東京都武蔵野市出身。（株）中川政七商店のブランドマネージャー＆バイヤーを経て、「まるや」設立。「お茶と工芸」ショップ店主。国際薬膳師。著書に「函と館」など。 
テーマ 台所用品  
ISBN 4-473-04546-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110647848

ページの先頭へ