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村上祥子おいしさの極意 　 貸出可

村上　祥子／著 -- 東京書籍 -- ２０２３．２ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596/むら/ロ 180407331R 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /596.0/むら/ 980131229Z 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
佐伯区 1 1 0

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タイトル 村上祥子おいしさの極意
著者名 村上　祥子 ／著  
出版者 東京書籍
出版年 ２０２３．２
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 味もレシピも切り方次第、ラクしておいしいフードプロセッサー調理、発酵食はレンチンを活用して時短…。村上祥子が料理家生活５０年の経験から知恵と工夫の「２７の極意」を伝える。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。糖尿病や生活習慣病予防の食事をはじめ、電子レンジ発酵パンなども開発。著書に「村上祥子８０歳私がいつも食べている季節の保存食」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-487-81642-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１７００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110645039

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